Яблоня поздний сорт Сириус — новейший зимний сорт чешской селекции. Селекция получена путём скрещивания сортов Топаз и Голден Делишес. Сбор урожая с первой декады октября. Характеризуется иммунитетом от основных болезней, высоким качеством плодов. Дерево сильно-рослое, формирует округлую раскидистую крону. В период плодоношения вступает на 2-3 год после посадки в зависимости от подвоя. Плоды крупные, массой 180-200 грамм, округлой формы, зелёно-желтой окраски с небольшим розовым румянцем на солнечной стороне. Мякоть желтого цвета, плотная, сочная и хрустящая, с приятным ярко выраженным ароматом. Сорт высоко урожайный, склонен к перегрузкам. Проявляет устойчивость к парше. Отличается длительным хранением плодов до апреля месяца.