Абрикос Ананасный — сорт, давно известный на юге России и Украины. Однако теперь садоводы успешно культивируют его и в более суровом климате. Такая популярность обусловлена необычным вкусом и ароматом ананаса, а также размером и сочностью плодов.

Родительский сорт Шалах впервые появился в Армении. А Ананасный абрикос создали в Крыму, в Государственном Никитском ботаническом саду. В Госреестр его не внесли, но рекомендовали к разведению в областях с теплым климатом.

Среднерослое дерево вырастает до 5 м в высоту и отличается округлой раскидистой кроной. Она склонна к загущению. Листья крупные, ярко-зеленые, шероховатые. Дерево дает плоды более крупные, чем другие сорта абрикосов.

Плод весом около 35–45 г отличает продолговатая форма и светло-желтая, слегка золотистая окраска. Характерного для большинства абрикосовых сортов румянца на плодах почти нет. Он проявляется размытым бледно-розовым пятном.

Поверхность кожицы слегка опушённая, бугристая и бархатистая на ощупь. Мякоть светло-желтого, ананасового цвета, слегка отдающая оранжевым тоном. Рядом с косточкой мякоть более насыщенного оттенка. Косточка хорошо отделяется от мякоти.

По вкусу плод определенно напоминает ананас: сладость с легкой кислинкой и специфическим привкусом. Консистенция мякоти нежная, в меру волокнистая, средней плотности. Абрикос очень сочный с тонким ананасным ароматом. Кожица тонкая и мягкая, почти не ощутимая при употреблении в пищу. Есть абрикосы лучше всего свежими, но и всевозможные заготовки из них получаются вкусные.

Скороплодность у сорта Ананасный хорошая, первые плоды получают на 3–4 год после посадки. Урожай среднеспелых абрикосов готов в 15–25-е числа июля на юге, на неделю позднее он созревает в умеренном климате. Поспевшие абрикосы не осыпаются, а могут висеть на ветках некоторое время. Спелые абрикосы при комнатной температуре не хранятся более 24 часов. В холодильнике их можно сохранять до 3–5 суток. Транспортировку переносят довольно хорошо, не теряя качества и формы.