Описание сорта
Смородина Черный бумер относится к среднеспелым. Прекрасно себя чувствует на солнечных, защищенных участках. Прямостоячий куст смородины высокорослый, до 120 см, мощный, с прямыми, толстыми ветками и небольшими нежно зеленоватыми листьями. Плодоносить начинает с июня – в южных регионах, с июля – в более северных. Плоды крупные, количество ягод в кисти до 20 штук с очень высоким показателем товарности.
Характеристика ягод
Темно-синие круглые ягоды похожи на виноград, массой 5-7 граммов, округлой формы с глянцевой, эластичной кожицей, с сухим отрывом ягод. Настоящая смородина! Идеальна для использования в сыром виде, в консервировании, кондитерском искусстве, в создании соков, морсов, соусов.
Относится сорт к категории хорошо транспортабельных.
Вкусовые качества
Вкусная, плотная, мясистая, однородная коричневая мякоть ягод Черный бумер ароматная, достаточно приятная, сладкая, с незначительной кислинкой. Кожица не жесткая, гладкая.
При употреблении в сыром виде или заморозке, без термообработки, сохраняются все микроэлементы, вкус лета, витамин С, фруктоза, прекрасный запах.
Созревание и плодоношение
Среднеранний сорт начинает радовать нас вкуснейшими ягодами в средине лета. Вызревают суперкрупные плоды все одновременно, до 20 штук в грозди. От этого ветки могут наклоняться под их весом до земли. При подкормках, своевременном поливе, благоприятных погодных условиях урожай собирается дважды в сезон. Сорт отличается от других неприхотливостью в уходе, устойчивостью к болезням, жизнеспособностью. Спелые плоды с веток почти не опадают.