- Авторы: Южно-Уральский НИИ плодоовощеводства и картофелеводства
- Появился при скрещивании: Челябинский зеленый х Африканец
- Синонимы названия: Ribes uva-crispa Konsul
- Год допущения к использованию: 1995
- Сроки созревания
- : среднего срока созревания
- Размер ягод
- : крупные
- Масса ягоды, г: 3,3 (до 6,5)
- Вкус: сладко-кислый
- Назначение: универсальное
- Тип роста
- : сильнорослый
- Описание куста: среднераскидистый, густой
- Побеги: средние, прямые, зеленые, неопушенные
Описание сорта
Кусты культуры сильнорослые (180-200 см), среднераскидистые, с загущёнными кронами, включающими нетолстые ветки тёмно-зелёных оттенков. Побеги прямые или немного изогнутые, зеленоватые и неопушённые с малой шиповатостью в средних частях растений. Листовые пластины вогнуты или выгнуты, с укороченными зубчиками, небольших размеров, зеленоватого колера, многолопастной конфигурации с явной морщинистостью. Почки овальной конфигурации, слегка отклонены от ствола, светло-коричневых оттенков. Цветки культуры средние, немного вытянутые, розовых оттенков.
Из плюсов культуры отметим:
высокую степень урожайности;
относительную компактность кустиков;
крайне малую шиповатость побегов;
крупные размеры плодов;
отменные вкусовые свойства;
длительный период плодоношения;
морозоустойчивость;
устойчивость к засухе и сильной жаре;
неприхотливость в уходе;
самоплодность;
устойчивость к заболеваниям и вредительским атакам.
Минусы:
культура не переносит сквозняков;
низкий уровень перевозимости ягод.
Характеристика ягод
Плоды округлой конфигурации, крупные (3,3-6,5 г). Окрас интенсивный красный, а при полном созревании – черноватый. Характерной особенностью ягод является небольшое число семян и наличие тонкой и нежной кожуры. Благодаря такому качественному сочетанию из плодов получается отменное варенье, а вот возможности по перевозке остаются низкими. Консистенция насыщенная, несколько прозрачная.
По химсоставу плоды содержат: сахаров – 6,7%, кислот – 3,1%; витамина С – 25,7 мг%.
Вкусовые качества
По вкусовым свойствам плоды приятные, десертные, сладко-кислые с тонким ароматом. Дегустационная оценка в баллах – 4,7.
Созревание и плодоношение
Культура средних сроков вызревания, плодоношение происходит с конца июля до середины августа. Период вызревания растянут.
Урожайность
Культура высокоурожайная – выше 41,0 ц/га (6 кг с куста).