писание растения
- Авторы: М. Н. Симонова, И. В. Попова (Московская плодово-ягодная опытная станция (ВСТИСП))
- Появился при скрещивании: Финик х Сеянец Лефора
- Синонимы названия: Ribes uva-crispa Rosovy-2
- Год допущения к использованию: 1971
- Сроки созревания
- : среднеранний
- Размер ягод
- : крупные
- Масса ягоды, г: 5-6
- Вкус: кисло-сладкий, десертный
- Назначение: универсальное
- Тип роста
- : среднерослый
- Описание куста: густой, полураскидистый
- Побеги: неодревесневшие — зеленые, прямые, средней толщины, неопушенные; одревесневшие — толстые, светло-серой окраски с характерными штрихами по всей длине побега
В российских садах крыжовник считается старожилом. Даже смородина появилась позже. Со временем у избалованных цивилизацией и постоянно расширяющимся ассортиментом плодово-ягодных культур садоводов любовь к крыжовнику плавно сошла к минимуму. Виной тому вкус, который нравится не всем, сплошь покрытые острыми шипами ветви, проблема со сбором урожая. Однако наука не стоит на месте, и селекционеры постоянно выводят новые улучшенные сорта и гибриды, возрождая былую популярность вида. Универсальный сорт Розовый 2 (синоним названия – Ribes uva-crispa Rosovy-2) предназначен для употребления в свежем виде, консервации и глубокой заморозки.
История выведения
Сорт появился благодаря усилиям селекционеров Московской плодово-ягодной опытной станции ВСТИСП – М. Н. Симоновой, И. В. Поповой. В работе участвовали два сорта — Финик и Сеянец Лефора. К использованию сорт был допущен в 1971 году.
Описание сорта
Среднерослый куст с полуракидистым габитусом обладает прямыми, средней толщины малошипными побегами зеленого цвета в процессе роста, толстыми и светло-серыми после одревеснения. Побеги лишены опушения, во взрослом виде покрыты характерными штрихами по всей длине. Трехлопастная крупная листовая пластина зеленого цвета имеет наклонное расположение относительно оси ветвей, со слабоблестящей и слабоморщинистой поверхностью. Одинарные тонкие, иногда средней толщины шипы окрашены в темные тона, перпендикулярные побегам или ориентированные вниз, расположены по всей длине.
Плюсы крыжовника:
- отличный вкус;
- крепкий иммунитет;
- высокая урожайность;
- хорошие зимостойкость, самоплодность, транспортабельность.
Из недостатков можно отметить восприимчивость к мучнистой росе повышенную требовательность к посадочным участкам и наличие шипов. Цветет Розовый 2 крупными цветками со светло-зелеными несомкнутыми, слегка отогнутыми чашелистиками, чьи края окрашены в нежно-розовые оттенки. Цветки собраны в одноцветковые, реже двухцветковые соцветия.
Характеристика ягод
Округло-овальные крупные ягоды (5–6 г) светло-красные в пору технической спелости, меняют окраску на темно-красную на стадии физиологической зрелости. Плотная, лишенная опушения кожица покрыта легким налетом пруина.
Вкусовые качества
Сочная кисло-сладкая мякоть обладает пикантным десертным вкусом. В ее составе 13,4% сухих веществ, 9,4% сахаров, 1,7% титруемых кислот, 16,0% аскорбиновой кислоты и 20 мг/100 г P-активных веществ. Ягода имеет высший балл по дегустационной шкале — оценку 5.
Созревание и плодоношение
Сорт относится к среднеранней категории — урожай собирают в конце июня – начале июля.
Урожайность
Розовый 2 отличается хорошей урожайностью — в среднем с куста собирают до 5 килограммов, и 100–120 центнеров с гектара.
Регионы выращивания
Крыжовник адаптирован для Центральных областей и Восточно-Сибирских регионов.